Lutealphase
Lutealphase
Easy Hummus
Zutaten
- 2 Gläser/Dosen gekochte Bio Kichererbsen
- 120 ml kaltes Wasser
- 4 EL Olivenöl
- 80 g Tahini
- Saft einer halben Zitrone
- 1/2 TL Salz (wenn du es salziger magst dann gerne beim Mixen probieren und nachsalzen)
- 1 TL gemahlener Kreuzkümmel
- Ein Spritzer Olivenöl und ein paar Sesamsamen zum Toppen (optional)
Zubereitung
01
Kichererbsen mit einem Sieb unter fließendem Wasser gut abspülen
02
Alle Kichererbsen (bis auf ein paar fürs Topping) in einen Mixer geben
03
Wasser, Olivenöl, Tahini, Zitronensaft, Salz und Kreuzkümmel hinzufügen und zu einer cremigen Masse mixen. Bei Bedarf mehr Wasser hinzufügen.
04
Hummus auf einen teller Streichen/in eine Form füllen, mit ein paar Kichererbsen, einem Spritzer Olivenöl und Sesamsamen toppen und etwa 1/2 Stunde in den Kühlschrank stellen
05
Genießen!
Easy Hummus
Lutealphase